安全管理の取り組み(GGN)
GGNとは(GGNコードとは)
GGNコードは、GLOBALG.A.P.に認証された生産者(誰が)-農場(どこの畑で)-作物品目(野菜の種類)にあたえられるコードがGGNコードです。
GLOBALG.A.P.とは
GAPはGood(適正な)、Agricultural(農業の)、Practices(実践)の頭文字。食品安全や労働環境、環境保全などに配慮した持続的な生産活動を実践する事業者に与えられる国際的な認証で、世界113ヶ国以上で実践されています。
農産物の安全性を第三者の審査会社が評価した、世界で通用する農産物の安全管理の評価です。
農薬だけでなく、生産における総合的な安全管理・環境保全活動・労働福祉についても評価されます。
トレサビリティー(商品情報履歴を明確に)
商品の安全を確保するために、栽培から加工・製造・流通などの過程を明確し、商品事故等があった場合、早期に原因究明と対応に利用できるとよう商品履歴情報を構築し栽培・収穫・パッケージ・流通を弊社では行なっています。
取得生産者 株式会社Sakura Farm
取得農場住所 奈良県宇陀市大宇陀岩清水3312
水耕栽培プラント
取得品目 レタスミツバ
GGNコード 4059883247527